Descripción
Se
desarrolló un nuevo método con un sistema GC/PTV/EI/MSMS, orientado a la
detección y cuantificación de 21 plaguicidas organoclorados en grasa de ganado
bovino: α-BHC, γ-BHC (lindano), β-BHC, δ-BHC, Heptacloro, Aldrín, Heptacloro
epóxido, γ-clordano, α-clordano, Endosulfan I, p,p’-DDE, Diedrín, Endrín,
Endosulfan II, p,p’-DDD, Endrín aldehído, p,p’-DDT, Endosulfan sulfato,
Metoxicloro y Mirex, como una propuesta de mejora tecnológica, para el
cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana NOM-004-ZOO-1994 basándose en la
metodología de extracción según la Norma Oficial Mexicana NOM-021-ZOO-1995. Se
utilizó un sistema de cromatografía gaseosa con analizador de trampa de iones,
con un controlador automático de flujo en el espectrómetro de masas. Aumentando
la presión en la trampa de iones con altos flujos de helio para la optimización
en la selección del ion precursor de cada plaguicida y amplificando las señales
de los iones producto, se lograron mediciones por MSMS con valores de
sensibilidad que superan a los detectores de captura electrónica, se obtuvieron
de coeficientes de correlación ≥ 0,990, alcanzando recuperaciones en grasa de
bovino entre 60 % -120 %, cumpliendo el método con las exigencias de las Normas
Oficiales Mexicanas.
Rodríguez
Valdés, O. et al. (2010). Desarrollo de un método analítico para la
determinación de plaguicidas organoclorados como modificación de la
NOM-021-ZOO-1995. Acta Universitaria,
20 (1), pp. 9-18.
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