Descripción
Este
trabajo presenta una alternativa práctica del aprovechamiento del nopal
mediante la elaboración de Bloques Multinutricionales (BM) y su utilización en
la alimentación de corderos en crecimiento. Al nopal fresco picado se le
adicionó sorgo, soya, urea, minerales y yogurt natural, se dejó fermentar por
dos semanas a temperatura ambiente y se elaboraron los BM con un 25 % de nopal
fermentado. Se utilizaron 20 corderos destetados con un peso vivo promedio de
17 Kg distribuidos en dos grupos (con y sin BM), ambos grupos recibieron una
dieta típica. Durante 57 días de experimentación se midió el consumo de alimento,
consumo de BM y el peso de los corderos. Los pesos de los animales fueron
analizados estadísticamente mediante un análisis de varianza con un diseño
completamente al azar. No se encontraron diferencias estadísticamente
significativas (P > .05) en los pesos de los animales. El BM elaborado con
nopal fermentado fue consumido adecuadamente por los animales.
Mejía
Haro, J. et al. (2011). Efectos de la suplementación con bloques
multinutricionales a base de nopal fermentado sobre la ganancia de peso de
ovinos en crecimiento. Acta Universitaria,
21 (1), pp. 11-16.
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