Descripción
En
el presente artículo reconstruimos a partir de la información proporcionada por
testamentos e inventarios post mortem las características productivas de los
establecimientos frutihortícolas y cerealeros del partido de San José de
Flores. Abordamos, además, el estudio de los esquemas de inversión de los
propietarios y/o arrendatarios de estas unidades esbozando su perfil
socioeconómico y político, deteniéndonos especialmente en aquellos que han
accedido a la propiedad legal de los terrenos.
Ciliberto,
V. (2007). Patrimonio y producción en los entornos rurales de Buenos Aires. San
José de Flores, 1800-1875. Mundo Agrario,
8 (15), pp. 1-34.
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