Descripción
Este
trabajo analiza, desde una mirada política, el universo asociativo existente en
el sector lácteo argentino a partir de establecer las formas institucionales,
discursos y prácticas que éste presenta. El análisis se justifica por la
relevancia que poseen los actores sectoriales en los procesos de concertación
de políticas públicas ensayados por el Estado Nacional desde la recuperación
democrática. Una reflexión del universo en cuestión se convierte en una
herramienta explicativa relevante a la hora de analizar las políticas públicas
vigentes. La metodología utilizada para la realización de este trabajo es de
tipo cualitativa en base a búsquedas de material periodístico, entrevistas en
profundidad y una revisión bibliográfica del tema en cuestión.
Nogueira,
M. (2010). La problemática láctea desde una mirada política: actores y formas
de representación sectorial en el último tiempo. Mundo Agrario, 11 (21), pp. 1-29.
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