Descripción
Históricamente
la captación estadística del empleo agropecuario (y más específicamente del
empleo asalariado agropecuario) ha presentado una serie de problemas y
limitaciones para las fuentes de datos tradicionales. Los elevados niveles de
transitoriedad, estacionalidad, no registro e informalidad han tenido como
consecuencia una serie de dificultades en su cuantificación por medio de las
fuentes censales y muestrales tradicionales. Los procesos más recientes que
atraviesan a esta fracción social (urbanización, acortamiento de ciclos
productivos y ocupacionales, disminución de requerimientos de fuerza de trabajo
por la mecanización de ciertas cosechas, etc.) parecen haber incrementado
dichas dificultades. Trabajos previos realizados demuestran que los censos de
población y agropecuarios arrojan diferentes resultados en la cuantificación de
los asalariados del sector. Se presenta en este documento un análisis comparado
de los resultados obtenidos en Argentina, por el Censo Nacional de Población y
Vivienda de 2001 y el Censo Nacional Agropecuario de 2002. El objetivo buscado
es realizar una aproximación a las diferentes cifras de asalariados en el agro
que arrojan ambos relevamientos en todos los departamentos del país. A su vez,
se intentará vincular dichas diferencias con los distintos territorios y
distintas estructuras sociales y agrarias, buscando descubrir si permiten
aportar a la explicación de aquellos resultados divergentes. Para ello se
confeccionó una base de datos del total del país, desagregada a nivel
provincial y departamental (máximo nivel de desagregación permitida por las
fuentes publicadas) de la cantidad total de asalariados agropecuarios y
diversos indicadores de la estructura social y agraria (cantidad de
explotaciones pobres, niveles de urbanización, distribución de la tierra,
etc.).
Rosati,
G. (2011). La captación estadística de los asalariados agropecuarios.
Reflexiones en torno a sus problemas mediante un ejercicio de comparación entre
censos de población y agropecuarios (Argentina, 2001/2002). Mundo Agrario, 12 (23), pp. 1-32.
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