Descripción
Se realizó el trabajo con el objetivo de determinar
los efectos de la suplementación alimentaria de las vitaminas C (L-ácido
ascórbico) y vitamina E (dl-·-tocoferol) sobre algunos parámetros de
eritrocitos y químicos de las aves ponedoras transportado durante la temporada
cálida y seca. Se seleccionaron noventa gallinas ponedoras Shika Brown, hibrido
indígena de 22 semanas de edad y fueron divididas aleatoriamente en tres grupos
de 30 gallinas, y tres réplicas de 10 gallinas dentro de cada grupo. Para el primer
grupo, se suministró 200 mg/kg/peso vivo (pv) de la vitamina C disuelto en 5 ml
de agua estéril p/v (peso por volumen), en el segundo grupo se suministró 200
mg/kg/pv de la vitamina E disuelto en 5ml de aceite comestible p/v. Al último
grupo (control) se suministró 5ml de agua
estéril v/v. La vía de administración fue oral. Se alimentaron las aves
con una dieta basal antes y después del experimento. Alimento y agua fueron
retirados antes de la transportación. Después de la transportación, las
concentraciones de hemoglobina (Hb), hematocrito (PCV) y las plaquetas fueron reducidas
(P < 0.01) y (P < 0.001) significativamente en el grupo tratado con
vitamina C; y los grupos tratados con vitamina E y el control en comparación
con los valores antes de la transportación respectivamente. Sin embargo,
después de la transportación, el valor de la célula roja de la sangre (RBC) solo
se redujó (P < 0.05) significativamente en el grupo de control en
comparación con su valor antes de la
transportación. Las concentraciones de proteínas totales (TP) y fosfatasa
alcalina (ALP) después de la transportación fueron reducidas (P < 0.05) and
(P < 0.01) significativamente en todos los grupos experimentales en
comparación con sus valores antes de la transportación respectivamente.
Mientras, después de la transportación, los valores de la creatina fosfokinasa
(CPK) y aspartato aminotransferasa (AST) fueron reducidas (P < 0.01) y (P
< 0.05) significativamente en los grupos tratados con vitaminas C y E
respectivamente. Se concluyó, que la suplementacion de las vitaminas C y E como
antioxidantes, alivió los efectos negativos del estrés en las aves transportada
durante la temporada seca y cálida.
Ajakaiye, J. J., Ayo, J. O. & Musa, D. (2010). Effects of vitamins c and e on erythrocytes and blood chemistry profile
of shika brown Layer hens transported by road. Acta Zoológica Mexicana, 26(3), pp. 527-537.
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