Descripción
El cromo, al estado trivalente, es un elemento ultra-traza
esencial, mientras que, por otro lado, la mutagenicidad y carcinogenicidad está
bien establecida en sistemas biológicos para estados de oxidación superiores.
El metabolismo del cromato involucra la generación del cromo(V), especie que se
uniría con constituyentes celulares, dañando así sus funciones. Se ha detectado
Cr(V) durante más de quince días por RPE, al producirse la interacción de
Cr(VI) con distintas sustancias biológicas, intra y extracelulares. Siendo el
dicromato de potasio un producto extensamente usado, el aumento del nivel de
Cr(VI) en suelos y plantas debido a desechos industriales podría originar
compuestos carcinogénicos que podrían entrar en los ciclos biológicos de otros
organismos.
Rizzotto, M. & Salas, L. (1992). Significación biológica de los diferentes estados de oxidación del cromo. Acta Farmacéutica Bonaerense, 11 (1), pp. 25-30.
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