Descripción
Los estilos y estigmas de Zea mays L. (Gramíneas),
comúnmente denominados como "pelos de choclo" o "barba de
choclo" son usados en la medicina popular como diuréticos y en tratamiento
de la tensión premenstrual, administrándolos en tisanas o infusiones. De ellos
se han aislado dos sapogeninas identificadas como β-sitosterol y ácido
oleanólico, en tanto que el azúcar que formaba parte de la sapogenina fue
identificada como ramnosa. Además, aplicando la técnica de extracción con
solventes de polaridad creciente se aislaron cinco flavonoides al estado de
giicósidos.
López, R. et al. (1997). Flavonoides y saponinas de estilos y estigmas de Zea mays L. (Gramineae). Acta Farmacéutica Bonaerense, 16 (4), pp. 215-218.
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