Descripción
Como se sabe, la agroindustria de caña de azúcar es la actividad
económica más antigua en Brasil. Debido a eso, su tratamiento como tema
histórico presenta problemas particulares que deben ser tomados en cuenta. A
continuación, se realiza una síntesis de esas particularidades para facilitar
la comprensión de las partes siguientes de la investigación que, en una
perspectiva histórica, indican las principales referencias bibliográficas y
temas tratados, tal como indican las fuentes de datos e informaciones más
usadas que hay disponibles sobre el tema.
Ramos, P. (1999). A agroindustria canavieira do Brasil:
Referencial historiográfico, tema e fontes. América
Latina en la Historia Económica, 6 (11), pp. 59-71.
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