Descripción
El artículo analiza la creación de la Cooperativa Nacional
de Productores de Leche en 1935 como expresión de una política pública. En este
artículo se analiza por qué se opta por una cooperativa para organizar el
abastecimiento de leche en la ciudad de Montevideo, Uruguay. Se utiliza una
metodología cualitativa basada en la reconstrucción de fuentes documentales y
legislativas, así como historiográficas. El Estado uruguayo crea una
cooperativa con un particular modelo de gestión y este se relaciona con su
forma de surgimiento. En primer lugar, esto se ve reflejado en la gobernanza.
Además, el origen de la cooperativa va a establecer la primacía de lo agrario
sobre lo industrial y lo financiero. Finalmente, se concluye que prevalece el
interés de los productores sobre el de los consumidores.
Martí, J. (2013). Cooperativa Nacional de Productores de Leche de Uruguay. Su creación analizada desde las políticas públicas. América Latina en la Historia Económica, 20 (3), pp. 90-113.
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